- 1 литр мёда весит примерно 1,40–1,45 кг.
- Трёхлитровая банка — около 4,2–4,35 кг мёда.
- Чем меньше в мёде воды, тем он тяжелее.
Почему мёд тяжелее воды
Мёд — это в основном сахара (глюкоза и фруктоза), растворённые в небольшом количестве воды. Сахара плотнее воды, поэтому литр мёда весит в 1,4 раза больше литра воды.
Сколько весят разные объёмы
| Объём | Вес мёда |
|---|---|
| Столовая ложка (без горки) | около 30 г |
| Чайная ложка (без горки) | около 10–12 г |
| Стакан 250 мл | около 350 г |
| Банка 0,5 л | около 700 г |
| Банка 1 л | 1,40–1,45 кг |
| Банка 3 л | 4,2–4,35 кг |
Цифры примерные: точный вес зависит от влажности конкретной партии и от того, насколько полно заполнена банка.
Почему у разных сортов разный вес
Главное — влажность. Мёд с влажностью 17 % заметно плотнее, чем с влажностью 20 %. Поэтому гречишный, который часто бывает гуще, весит чуть больше, а свежий жидкий мёд — чуть меньше. Разница в пределах 2–4 %.
Засахаривание на вес не влияет: кристаллы занимают примерно тот же объём, что и жидкий мёд.
Как сравнить цены за литр и за килограмм
Разделите цену за литр на вес литра. Например, литр за 950 ₽ при весе 1,41 кг — это примерно 670 ₽ за килограмм. И наоборот: цену за килограмм умножьте на 1,4, чтобы получить цену литровой банки.
Мы продаём мёд банками по объёму — 1 и 3 литра, а примерный вес указываем у каждого сорта: липа-донник, иван-чай, мёд с прополисом, гречишный.
